Eén momentje voor een bewuste keuze…

Leuk dat je een bezoekt brengt aan Sport.nl! Wij maken gebruik van cookies om jouw bezoek aan Sport.nl zo gebruiksvriendelijk en persoonlijk mogelijk te maken. Met behulp van deze cookies zijn wij onder andere in staat om de site te kunnen analyseren, het gebruiksgemak te verbeteren en jou de meest relevante informatie te kunnen tonen. Omdat grip op je online privacy belangrijk is, verzoeken wij je om kort de tijd te nemen voor een bewuste keuze.

Ga voor meer informatie naar onze cookieverklaring en privacyverklaring

Ingrediënten

250 ml magere yoghurt
3 stengels bleekselderij, fijngesneden
1 appel, in blokjes
Sap van ½ limoen
1 sinaasappel, in stukjes
2 walnoten

Bereidingswijze

  • Meng alle ingrediënten door elkaar.
  • Serveer in een grote kom.

Bereidingstijd

10 minuten

Voedingswaarde

Energie: 324 kilocalorieën
Eiwit: 16 gram
Vet: 14 gram
Koolhydraten: 33 gram
Voedingsvezels: 8 gram

Kookweetje

In plaats van bleekselderij kun je ook werken met bijvoorbeeld witlof als basisgroente. Goed om te weten is verder dat de vetten alleen uit de walnoten komen en dus gezonde vetten zijn.

Bron: Brenda Frunt en Erik te Velthuis (Nieuwegein 2011), Goud op je bord, ISBN 978-90-5472-176-5
Foto: Michel Zoeter

  • Datum: 03-11-2014
#Smakelijksportief #Ontbijt

Lees ook